Joyeux Noël!

Bonjour et joyeux noël à tous!!!

Une petite dédicace à toute la famille à qui on pense particulièrement pendant ces fêtes! J'espère que vous avez tous été sages et donc gâtés... Nous nous sommes fait un petit "french" réveillon du 24, très sympathique, avec Alix. On a bien cuisiné, bien mangé, et bien rigolé!

Et nous sommes allés chez Mike et Jeanette, les patrons de Seb, pour fêter le 25. Nous avons eu le droit a un repas plus que copieux et agréable! Je vais faire un arrêt sur image sur le dessert: un pavlova. C'est un dessert que je connaissait avant de venir par ma maman, mais je ne savais pas que c'était australien! Ce gâteau aurait été inventé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. La base est une meringue croustillante à l'extérieure et fondante à l'intérieur. On ajoute de la crème chantilly et des fruits au dessus. Un délice! C'est un grand classique pour Noël et la plupart des gens achètent une meringue à garnir au supermarché. Je vous laisse savourer l'image...!